Nannaskolan har Sveriges bästa skolrestaurang och Sveriges bästa skolmatskockar. 

 

Nannaskolan satsar på skolmaten! År 2017 & 2018  blev Nanna Bistro utsedd till Årets skolrestaurang i den prestigefyllda tävlingen White Guide Junior. Under våren 2018 vann Nanna Bistro SM i skolmat, Skolmatsgastro. Ett pris de tog hem under kostdagarna i Göteborg.

Maten i Nanna Bistro lagas på plats av riktiga kockar med finess och yrkesstolthet. Det serveras flera rätter, vegetariskt alternativ, salladsbuffé och alltid hembakt bröd.

Matsalen är inredd för att skapa en lugn och trivsam miljö och är skapad av professionella inredare för elevernas skull.

Meny vecka 43

Temavecka: Skördetid

Måndag 22 oktober

Dagens gröna: Kålrotslåda och ägghalva

Dagens rätt: Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingon

Dagens extra: Löksoppa med brödkrutonger

Tisdag 23 oktober

Dagens gröna: Rotfruktspytt med linser och ugnsbakade rödbetor

Dagens rätt: Pytt i panna med ugnsbakade rödbetor

Dagens extra: Stekt fläsk med bruna bönor och kokt potatis

Onsdag 24 oktober

Dagens gröna: Zucchini- och morotsbiff med yoghurtsås och matkorn

Dagens rätt: Örtmarinerad kycklinginnerfilé med matkornsrisotto och citronklick

Dagens extra: Fransk fläskköttsgryta med haricots verts och matkorn

Torsdag 25 oktober

Dagens gröna: Raggmunk med lingon äppelchutney

Dagens rätt: Sejfilé under morotstäcke med dill och kokt potatis

Dagens extra: Potatis- och purjolökssoppa med rotfruktsbröd

Fredag 26 oktober

Dagens gröna: Bakad potatis med pumparöra

Dagens rätt: Falukorv med rotmos och senap

Dagens extra: Broccoligratäng med ädelost och kokt potatis

 

Smaklig måltid!!

Mattias Örnås

Kökschef
Nanna Bistro
26 februari 2018